SESSÕES MAMA HELP - Janeiro a Abril de 2014

O MAMA HELP já divulgou as sessões que vai organizar, de Janeiro a Abril de 2014.

 

2º ANIVERSÁRIO DO MAMA HELP - galeria de fotos

Parece que foi ontem, mas já fez dois anos desde que o MAMA HELP abriu as portas!!!

Hoje, somos muitos a dar corpo a um projecto que vive para o que nasceu: apoiar doentes com cancro da mama, as suas famílias e amigos.

No dia 12 de Abril apagámos as velas de mais um aniversário, no Grande Hotel do Porto, entre doentes, amigos e família. E, agora, partilhamos consigo a nossa festa!

 

2º ANIVERSÁRIO DO MAMA HELP

Parece que foi ontem, mas já faz dois anos que o MAMA HELP abriu as portas!!! Hoje, somos muitos a dar corpo a um projecto que vive para o que nasceu – apoiar doentes com cancro da mama, as suas famílias e amigos.

No próximo dia 12 de Abril vamos apagar as velas de mais um aniversário. Vai ser no Grande Hotel do Porto, a partir das 20.30, com jantar, para o qual todos estão convidados.

Confirmação obrigatória da reserva para o nos 222 060 100, ou 911 131 657, ou para o e-mail  

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Açúcar: perigo silencioso (Março 2013)

O açúcar esconde-se por detrás de muitos problemas comuns nos dias de hoje, estando mais próximo das drogas sociais do que da dieta. Par além de poder causar cáries, diabetes e obesidade, afetam o equilíbrio mental, o potencial inflamatório e balanço hormonal entre outros. Neste programa abordamos os problemas relacionados com o abuso do açúcar, ensinamos substitutos e controladores do apetite por doces, e a preparação de receitas com baixo conteúdo de açúcar, truques e bebidas para manter os níveis baixos.

 

  • Morangos
  • Ananás
  • Kiwi
  • Chocolate negro a 70%
  • Espetos em madeira

 

Preparação

Corte a fruta em pedaços pequenos e coloque nos espetos. Derreta o chocolate com um pouco de água em banho maria. Coloque sobre a fruta e sirva.

  • Gelatina de origem vegetal neutra de preferência
  • Sumo de fruta
  • Fruta que preferir

 

Preparação

Preparar a gelatina com um copo a menos da água necessária e adicionar um copo de sumo de fruta. Colocar na forma da gelatina fruta e juntar a gelatina. Levar ao frigorífico.

  • 1 pêra abacate muito madurinha (o pormenor de ser madura é extremamente importante, porque se não for, a mousse pode ficar com um travo amargo que não é nada agradável)
  • 1/2 tablete de chocolate de culinária (preto, amargo)
  • A mesma porção de farinha de alfarroba (aproximadamente 150 gr)
  • 3 ovos
  • Açúcar mascavado ou mel (a quantidade que entender necessária)

Preparação

Descasque a pera abacate retirando a casca que se deve despegar como uma pele, retire o caroço e passe pela varinha mágica até ficar completamente desfeita. Junte a farinha de alfarroba, três gemas de ovos e o chocolate previamente derretido em banho-maria. Adicione açúcar mascavado ou, se gostar, substitua por mel, que deverá ser adidiconad0 ao gosto de cada pessoa (vá provando de forma a utilizar o menos possível). Bata tudo muito bem com a batedeira até ficar homogêneo. À parte bata as claras em castelo bem firme e envolva na mistura anterior. Pode ainda juntar nozes, fica muito bom. Vai ao frigorífico como outra mousse qualquer.

Infusão de folhas de mirtilo pela manhã. Não tome mais de uma chávena sem aconselhamento ou controlo glicémico. Não tomar se utilizar medicação para a diabetes ou e vigiar se tomar Warferina (e outros anti-coagulantes). Use 1 colher de canela em pó por dia para ajudar a controlar a glicose no sangue.

 

Obstipação (Janeiro 2013)

A obstipação ou prisão de ventre afeta a grande maioria dos portugueses e pode ser uma consequência também de medicação ou tratamentos oncológicos. Além do desconforto causado, afeta também o bem-estar emocional, o equilíbrio das nossas defesas e o desempenho de alguns órgãos. Neste programa ensinamos hábitos naturais para promover o bom funcionamento intestinal, alimentos prejudiciais e benéficos e a preparação de receitas e bebidas saudáveis.

 

Pequeno almoço 1

  • 1 Iogurte magro com Bifidus (ex: activia)
  • 1 colher de sobremesa ou sopa de sementes de linhaça chia nao momento de preferência
  • Um punhado de bagas de goji ou alperces secos
  • Um punhado de nozes ou avelãs
  • Fruta da época

Nota: pode variar trocando as sementes de Chia por Linhaça

Pequeno almoço 2

  • Sumo de uma laranja
  • 1 ou 2 maçãs
  • 1 pêra
  • adicionar frutos secos a gosto

Creme de abóbora

  • 500g de abóbora
  • 4 cebolas
  • 4 dentes de alho
  • 1/3 colher de sobremesa de caril
  • Flor de sal e pimenta
  • Água

Preparação

Cozinhe a abóbora, cebola e alho em água. Quando estiverem cozinhados retire a água e esmague tudo até ficar um puré. Adicione a água até obter a consistência desejada. Condimente com um pouco de flor de sal, pimenta e caril. Pode acrescentar no prato, salsa ou coentros.

Peixe no forno

  • 400g de tamboril
  • 2 alhos-francês
  • 1 cebola
  • 2 cenouras
  • Coentros
  • Açafrão-das-Índias (curcuma)
  • Flor de sal
  • Vinho branco
  • Azeite extra virgem

Preparação

Coloque na travessa de ir ao forno uma cama de alho francês, cebola e cenoura. Colocar no forno para começar a libertar o sumo dos vegetais. Num recipiente à parte, adicione uma colher de café de açafrão e sal, a um copo de vinho. Coloque o peixe e regue tudo. Leve ao forno a 180ºC durante 8 minutos. Coloque o azeite e os coentros frescos sobre o peixe quando estiver no prato.

Maçã assada com canela e mel

  • 2 maçãs
  • Canela em pó
  • Mel

Preparação

Colocar no forno previamente aquecido a 160ºC durante 30 min e adicionar canela a gosto e mel com moderação.

Infusão de malva. Pode colocar sementes de funcho ou anis para o excesso de flatulência mas deverá evitar se estiver a fazer quimioterapia ou terapia hormonal.
 

Exposição e venda de trabalhos em cerâmica alusivos ao Dia dos Namorados!

O tema específico da exposição é o Namoro Minhoto, com inspiração em Guimarães, Viana e Vila Verde.

Os trabalhos são da autoria da jovem e talentosa ceramista Enabel, que manifesta um olhar singular da forma. Por um lado, detecta-se a busca da sua perfeição na pintura dos objectos em porcelana e, por outro lado, uma total recriação dos formatos e, sobretudo, de análise da cor, usando a técnica do Rakú.

Venha inspirar-se, para o Dia dos Namorados, no nosso ambiente acolhedor, aqui no MAMA HELP!

 

OUTUBRO - MÊS INTERNACIONAL DO CANCRO DA MAMA

O mês de Outubro é dedicado internacionalmente ao cancro da mama. Por isso o MAMA HELP vai estar ainda mais presente no nosso dia a dia. E, por isso, também,queremos juntar à nossa volta as nossas amigas, colaboradoras/es que connosco estão desde a primeira hora, e sem as quais o MAMA HELP não seria o que é hoje.

Vimos, assim, convidá-la para partilhar connosco um chá, com vista para o mar e muito energia positiva, como é nosso timbre.

O encontro é no L´Kodac, em Leça da Palmeira, no dia 16, das 16.00 às 19.00.

Contamos, mais uma vez, consigo.

Maria João Cardoso

Para inscrições e preço: contactos Mama Help | telefone: 222 060 100

L'Kodac | Restaurante & Bar - Praia do  Aterro

Avenida Coronel Hélder Ribeiro - Praia do Aterro

4450  Leça da Palmeira | GPS: 41º 12'33.37"N   8º42'49.23"W

 

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aguardamos o seu contacto...

O Mama Help surge como um centro de recursos diversificados, aberto a toda a gente. Disponibiliza informação e ajuda, desde o primeiro diagnóstico e em todas as fases da doença. Esperamos poder oferecer toda a informação e apoio de qualidade para que tenham, para além do suporte médico convencional, apoio não médico bem orientado, que ajude todos os que, de alguma forma, viveram, vivem ou convivem com esta doença. 

 

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